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限定豆 グァテマラ サンタ・フェリーサ農園 レッドブルボン ダブルソーク1650
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商品コード : 45

限定豆 グァテマラ サンタ・フェリーサ農園 レッドブルボン ダブルソーク1650

 浅煎りでは爽やかな酸味とくせがなくクリーンは味わい。深煎りではスッキリした苦味と程よいコクが特徴です。

ダブルソークとは・・・収穫したチェリーをそのまま16時間、水に浸けてからパルピングを行い、水を抜いた発酵槽にいれて発酵させる。(ドライファーメンテ―ション)発酵が終わったら水洗いし、再び水に18時間浸け、最後に天日乾燥する。非常に手間をかけた精製方法で。

 
表示価格は生豆200グラムのお値段です。
焙煎後は焙煎度合いにより10%〜20%目減りしますのでご了承ください。

販売価格 : ¥2,052 (税込)

ポイント : 19 Pt

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個数 :
在庫 : 残りあと 44 ~ 45
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